На днях посчастливилось стать обладателем трех ножей замечательного мастера Гаврила Чороона. Замечательная добавка к моей коллекции (болею немножко коллекционированием) ножей якутских кузнецов.
Нож "Уьанар быьычча", нож "Эт быьыччата" и нож "Бадаайы быьах".
Все ножи выкованы из нержавеющего металла (подшипник), исключительно остры и не тупятся. Спокойно срезает с 5-рублевой монетки стружку, при этом резущая кромка нестрадает. Мороженую рыбу настрогал без усилия на улице.
Рукоятки сделаны из березового капа, ножны из кожи хвоста быка.
как по правильному точить якутские ножи? по правой прямой стороне с долом или с изогнутой стороны?
Хороший нож не требует сильной заточки (хватает правки), я точу шкуркой нулевкой (к деревянному брусочку приклеюваю шкурку) и правлю на кожаном ремне.
Цитата: Pingator от 24.11.2011, 13:56:38
На днях посчастливилось стать обладателем трех ножей замечательного мастера Гаврила Чороона. Замечательная добавка к моей коллекции (болею немножко коллекционированием) ножей якутских кузнецов.
Нож "Уьанар быьычча", нож "Эт быьыччата" и нож "Бадаайы быьах".
Все ножи выкованы из нержавеющего металла (подшипник), исключительно остры и не тупятся. Спокойно срезает с 5-рублевой монетки стружку, при этом резущая кромка нестрадает. Мороженую рыбу настрогал без усилия на улице.
Рукоятки сделаны из березового капа, ножны из кожи хвоста быка.
Уважаемый подскажи :il: пожалуйста к кому можно обратиться. Хочу давно преобрести путячий универсальный нож. В магазинах блеск смущает - что под ним не известно :(
А вот такие, сделанные местными умельцами хотелось бы взять.
Цитата: Jera от 19.01.2012, 17:57:34А вот такие, сделанные местными умельцами хотелось бы взять.
Никого из якутских мастеров, особо не выделю. Все в принципе, делают неплохие ножи. Ходи по выставкам, по магазинам. Не стесняйся брать в руки и пробовать ножи (для этого подойдет, писчая бумага, половинка А4. Хороший нож, без труда и чисто срежет кусок с угла бумаги. Наверно, не стану тебе говорить, что нож должен быть удобным, не длинным и не коротким.
а4 и монеты любой нормальный нормально заточенный нож строгает.
если хочешь выбрать хороший нож построгай им деревяшку, порежь войлок потом строгай А4 если сможет то сталь очень хорошая