Копчение - мясо, рыба..... рецепты и способы

[Jera]

Приобрёл по случаю по дешману со скидкой мобильную коптильню

Прошу поделиться способами и рецептами приготовления в горячем копчении.
Дым, огонь, приправы и секреты...

Мясо. Рыба. Овощи и все кто что делал ...

Заранее благодарен.

[OLDNiCK]

Мне подарили такую же 2 года назад.
В комплекте шел 1 пакет с щепой. Ее надо замочить в воде не надолго. Потом дать воде стечь и просушить немного от излишка воды.
Затем все дно в 2-3 толщины щепы усыпать, наложить рыбы (я окуней только коптил) на первый ярус, предварительно посолив снаружи сверху и снизу, затем, повторить со вторым ярусом (у меня 2 решетки на разных уровнях). Поставить на угли, стараясь расположить как можно ровнее коптильню, т.к. от повышения температуры ее вести начинает и может скрутиться. При этом образуется щель, через которую начинают выходить тепло и дым.
Время, сколько должна стаять рыба на углях, разное, поэтому не говорю, т.к. зависит от самих углей, размера рыбы и прочих факторов. Я поступаю проще - открываю крышку через 20-30 минут и смотрю готовность рыбы.
Приготовленная таким образом рыба получается весьма вкусной.
Когда нет щепы с собой, можно использовать труху тальника. Если такого нет, то я строгал щепки из сухих веток тальника же. Рыба получается немного другой, чем из ольховой или любой другой привозной щепы, но не менее вкусной.

[hamanaptra]

ням   ням   

[JamesAreme]

Что, если существование — не маршрут, а просто шум?
 

 
Привет, форумчане! ?? В этом посте хочу рассказать вам о подборкой надежных сервисов быстрых онлайн займов и банков с выгодными картами и бонусами.
 
Супер быстрые займы онлайн — без лишних документов и промедлений!
Если ищете моментальный займ, взгляните на сервисы, где одобряют мгновенно. Это займы онлайн за пару минут с прозрачными условиями и гибкими условиями возврата.
дебетовые карты
 
Универсальные кредитные карты и расчетные карты нового поколения
Любите получать кэшбэк?
Сейчас на рынке есть реальные предложения с кешбэком до 50% мультибонусами.
Причем кешбэк до 50% доступен у партнеров, а не просто 1–2% как у большинства.
Хотите ещё лучше?
Есть предложения с кэшбэком рублями, а не бонусами.
переводы по номеру телефона в Армению
 
Также на выбор есть платежные инструменты с рассрочкой с бесплатным обслуживанием и вознаграждением за покупки.
 
0 ? за переводы и платежи
Современные банки предлагают снятие наличных без комиссии, а также без процентов за снятие в любых условиях.
Плюс — денежные переводы по телефону в страны ближнего зарубежья:
в Казахстан
Армения
Кыргызстан
в Таджикистан
Узбекистан
в Абхазию
А для тех, кто пользуется валютными счетами — обслуживание валютных счетов без комиссии.
 
Подытожим, если вы ищете финансовые продукты с максимальной выгодой — сейчас самое время обновить свои инструменты: от карт до микрокредитов.
Проверяйте условия, не спешите — и выбирайте, что ближе вам!
 
Пользовались чем-то из этого? Жду ваши комментарии!
 

 
[url=https://np-forum.ru/topic/68220-bystrye-zaymy-onlayn/]быстрые займы онлайн дебетовые карты Платежи и переводы бесплатно кредитные карты лучший кэшбэк  e773c81 
@343546546nn

[JamesAreme]

Как найти дешевые билеты и туры: советы и лайфхаки
Путешествия становятся доступнее, если знать, где искать выгодные предложения. Здесь мы расскажем, как найти недорогие авиабилеты, ж/д билеты, билеты на автобус, лучшие гостиницы и туры, а также как сравнивать цены, чтобы получить максимальную выгоду. поиск отелей
Как найти выгодные авиабилеты
Авиабилеты могут составлять значительную часть бюджета на путешествие, поэтому важно уметь находить самые выгодные предложения.
 найти дешевый тур в эмираты

Пользуйтесь сервисами сравнения цен, такими как Aviasales, Skyscanner. где найти очень дешевые туры
Выбирайте даты гибко: иногда разница в один день даёт существенную экономию.
Бронируйте заранее: за 2-3 месяца до поездки билеты обычно дешевле.
Рассмотрите альтернативные аэропорты: иногда вылет из соседнего города может значительно сэкономить бюджет.
Следите за акциями и распродажами: многие авиакомпании проводят скидочные кампании, особенно в "чёрную пятницу" и на киберпонедельник.
Как купить ж/д билеты по низкой цене
Поездка на поезде – это удобный и бюджетный вариант, особенно если знать, как сэкономить.
 где найти дешевые туры по россии

Покупайте билеты заранее: билеты на поезда дальнего следования дешевеют за 45-60 дней до отправления. найти дешевые туры в доминикану
Регистрируйтесь в бонусных программах перевозчиков – это поможет накапливать скидки.
Плацкарт и сидячие вагоны – самые дешёвые варианты.
Следите за динамическими тарифами: цены могут меняться в зависимости от спроса.
Поиск дешевых билетов на автобусы
Автобусные перевозки – доступный способ путешествовать, особенно если покупать билеты правильно.
 туры дешевле не найти

Пользуйтесь агрегаторами билетов – они помогают найти самые выгодные предложения. где найти очень дешевые туры
Покупайте билеты заранее: чем раньше, тем дешевле.
Компании часто устраивают акции, где можно купить билет почти даром.
Используйте дисконтные карты: у крупных перевозчиков есть бонусные программы для частых путешественников.
Как найти гостиницу по выгодной цене
Комфортное размещение не обязательно дорогое – главное знать, как выбрать лучший вариант.
 сравнение цен на билеты на поезд

Сравнивайте цены на разных платформах: Booking.com, Agoda, Hotels.com, Ostrovok.
Иногда отели дают бонусы за прямое бронирование.
Используйте кэшбэк-сервисы: такие платформы, как LetyShops и Backit, позволяют возвращать часть потраченных средств. как найти тур дешевый
Лучше выбирать гибкие тарифы – так можно не потерять деньги при изменении планов.
Квартиры и хостелы могут быть дешевле гостиниц при том же уровне комфорта.
Путешествовать выгодно – это возможно, если использовать проверенные лайфхаки. Применяя эти хитрости, вы сможете наслаждаться поездками без лишних затрат. Приятных путешествий!
 сравнение цен на билеты на поезд
как найти тур самостоятельно подешевле поиск отелей сравнение цен сайты сравнения цен на отели в системах бронирования найти тур в египет дешево билет на самолет поиск и сравнение цена  9816e44 
www=tur=s33422

[JamesAreme]

РљС,Рѕ Р± РјРѕРі РїРѕРґСѓРјР°С,СЊ, РЅРѕ РјРЅРµ дали карС,Сѓ СЃ 0%! Р'ез РІРёР·РёС,Р° РІ банк. Супер бысС,рые займы вЂ" через 3 РјРёРЅСѓС,С‹ уже РїРѕРґС,вердили.
 
быстрые займы онлайн Супер быстрые займы онлайн Супер быстрые займы займы онлайн Супер быстрые займы  7169816 
4454435dr4-