Результаты соревнований на Песчанке
1 Аммосов Н.В.-4,540 кг 2 Слепцов Владимир-4,080 кг 3 Тарабукин Георгий-3,800 кг 4 Горохов Николай - 3,700 кг 5 Федоров Анатолий- 3,700 кг/крупный экз.-0,480 кг-Щука
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизоваться
Всем известно, как трудно дается чистка щуки из-за ее плотной чешуи. Чтобы не мучатся, предлагаю оригинальный и простой метод ее обработки. Прежде чем приступить к самой процедуре, щуку следует чуть подсушить, чтобы ее шкура стала твердой. Для этого достаточно ее подвесить с вечера до утра.
В обработке подсушенной щуки есть неоспоримый плюс - филе выходит чистым, без капли крови, без слизи и прочих загрязнений.
Подробнее, как это сделать, смотрите в видео.
Комментариев нет
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.